VEGETARIÁNSKÝ BURGER Z ČERVENÉ ŘEPY V DOMÁCÍ HOUSCE. Nastrouháme na jemno červenou řepu, přidáme vločky, olej, nastrouhaný sýr, vejce, bazalku, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Promícháme a necháme vločky “napít”. Pokud by směs nebyla dostatečně karbenátkově soudržná, přidáme více vloček nebo trochu mouky Pokud chceme, karbanátky obalíme v nastrouhaném parmazánu. Na pánvi zahřejeme olivový olej a na mírném plameni karbanátky opékáme asi 4 – 5 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé. Přendáme je na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby, kde je pečeme asi 10 – 15 minut. Karbanátky z mletého masa recept. Klasické karbanátky které si můžete udělat s opékaným bramborem, bramborovou kaší, nebo třeba jen tak s chlebem. Klasika vh Dosolíme podle potřeby, přidáme vejce a zpracujeme na hmotu. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Ze směsi tvarujeme karbanátky a poklademe je na plech. Povrch karbanátků potřeme pomocí mašlovačky olejem. Pečeme asi 20 minut, pak plech vyjmeme, placičky opatrně otočíme a dopečeme i z druhé strany. Při vaření řepy na pomazánku nebo třeba na celozrnnou bábovku z červené řepy toto koření nepřidáváte – zde postačí jen sůl. VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI Tlakový hrnec naplněný červenou řepou, vodou, solí (a případně kořením) zavřete – u starších typů tlakových hrnců ještě dáte ventil (regulátor tlaku) do Cockove karbanatky s bulgurem recept. Suroviny. 1,5 hrnku červené čočky: 1 hrnek jemného bulguru: 4 hrnky vývaru ( nebo bujon + voda): 1 velká cibule: 2 stroužky česneku: 2 lžíce rajského protlaku Podobné recepty jako Cockove karbanatky s bulgurem. 793. Osolíme, opepříme a vmícháme i nasekanou čerstvou petrželku. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě rozehřáté na 180 stupňů zhruba 40 minut. Dozlatova opečené karbanátky podáváme buď samostatně, nebo například k masu či rybě. Karbanátky z vepřového masa. 400 g mletého vepřového masa, 1 cibule, 1 vejce, asi 3 lžíce strouhanky, 1 lžička mletého kmínu, ½ lžičky mleté červené papriky, pepř, sůl. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k mletému vepřovému masu, klepneme do něj vajíčko, zahustíme strouhankou, přisypeme koření, čerstvě giyl.